Penne vesele
- Reteta de coolinarika.com -Pennele cu legume si imbogatite cu aroma de bere, sunt alegerea perfecta pentru vegetarieni, sau pentru cei care prefera pur si simplu legumele.
Preparare
Vinetele se taie cuburi, se presara cu sare si se lasa sa stea 10 minute, apoi se scurg. In uleiul pentru gatit se adauga 3 lg de sos de rosii, zahar si Vegeta Naturella. In uleiul ramas se gateste ardeiul taiat bastonase impreuna cu dovleceii. Se adauga vinetele uscate si se prajesc impreuna aproximativ 10 minute. Se adauga sosul de rosii, berea si se amesteca. Pastele fierbeti-le in apa sarata, scurgeti-le si amestecati-le cu sosul preparat;.
Servire: Acest preparat se poate servi cu o salata de sezon.
